SG-15-バナー

定番の手延べ白そうめんと、人気商品手延べ黒ごま麺の詰合せです。
“山一”の技術によって香りと豊富な栄養成分を麺の中に封じ込めました。
独特の食感が自慢です。

 
麺匠の技と島原の気候風土が創りだす手延べ麺
 
山一独特の強いコシと艶・旨味が絶品のそうめん。

匠の技を現代に伝承する男達。彼らを「麺匠」と呼ぶ。
塩、水、油の量、多すぎても、少なすぎてもだめ、 「素朴」な「素材」の「手延べ麺」
だからこそ加減は匠だけが知っている。

そして生地を練り上げる匠の技とすばらしい島原の気候風土が 美しい「手延べ麺」を創りだす。

 
手延べ麺業界で初めて認証取得、信頼の味
 
実店舗店内-1

品質保証室を社内に設置し、平成15年に品質管理・保証の国際規格であるISO9000を手延べ麺業界で初めて認証取得。
さらに、長崎県における食品の安全・安心確保の基本指針を推進する目的で実施されている『長崎版簡易HACCP(ハセップ)』が導入され、山一は平成25年に『ホップ・ステップ・HACCP普及推進事業(長崎HACCP)手延べ麺部門』で初めて段階7の評価を認証されました。

 
実店舗店内-2

お客様の信頼を得る為、更なるステップアップを目指し日々精進しております。

 
お客様の声
 
白いおそうめんと黒ごま麺のセットが、差し上げるのにちょうどよい感じです。
東京都K.S.様
 
商品記号 SG-15
内容量 総重量570g(手延べそうめん50g×6束、手延べ黒ごま麺45g×6束)
寸法(縦×横×高さ) 225mm×230mm×35mm
原材料 小麦粉、黒すりごま、食塩、ごま油、澱粉 
アレルギー 小麦・ごま
調理方法 白そうめん:沸騰したお湯で1分半~2分茹でてください。
黒ごま麺:沸騰したお湯で3分半~4分茹でてください。
賞味期限 製造より1年
保存方法 直射日光を避け、低温低湿にて保存してください。
 
 

【SG-15】 手延べそうめん・黒ごま麺詰合せ 12束(白そうめん6束・黒ごま6束)

価格: ¥1,620 (税込)
[ポイント還元 16ポイント~]
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