スープめん3種

スープなそうめんは、”おいしい!簡単!ヘルシー!”をコンセプトに、「めんの山一」と「島原農業高校」が共同開発したシリーズ。麺は12cmとあえて短くし、片手鍋でも簡単調理。お湯を沸かして麺を3分程茹でて、粉末スープを入れるだけの簡単料理。
そうめん茶漬けは、伝統の手延べ製法でつくられた【島原手延べそうめん】を、独自製法で手延べのコシはそのままに即席麺にし、お湯をかけるだけで食べられます。長崎県産あご(飛魚)だしに、海の恵みが豊富なわかめ入り。
夜食などにもお勧めの季節を問わない商品です。

 
麺匠の技と島原の気候風土が創りだす手延べ麺
 
山一独特の強いコシと艶・旨味が絶品のそうめん。

匠の技を現代に伝承する男達。彼らを「麺匠」と呼ぶ。
塩、水、油の量、多すぎても、少なすぎてもだめ、 「素朴」な「素材」の「手延べ麺」
だからこそ加減は匠だけが知っている。

そして生地を練り上げる匠の技とすばらしい島原の気候風土が 美しい「手延べ麺」を創りだす。

 
手延べ麺業界で初めて認証取得、信頼の味
 
実店舗店内-1

品質保証室を社内に設置し、平成15年に品質管理・保証の国際規格であるISO9000を手延べ麺業界で初めて認証取得。
さらに、長崎県における食品の安全・安心確保の基本指針を推進する目的で実施されている『長崎版簡易HACCP(ハセップ)』が導入され、山一は平成25年に『ホップ・ステップ・HACCP普及推進事業(長崎HACCP)手延べ麺部門』で初めて段階7の評価を認証されました。

 
実店舗店内-2

お客様の信頼を得る為、更なるステップアップを目指し日々精進しております。

 
お客様の声
 
夜食などに丁度良いサイズのスープそうめんですね。
そうめん茶漬けも簡単に食べられて便利です。
長崎県S.H.様
 
商品記号 NSK-30
内容量 総重量790g(スープ生姜麺51g×4袋、スープほうれん草麺55g×4袋、薬草麺のスープカレーそうめん56g×4袋、あごだしそうめん茶漬け71g×2袋)
寸法(縦×横×高さ) 470mm×345mm×47mm
原材料 スープ生姜麺:
麺(小麦粉、生姜粉(国産)、食塩、ごま油、澱粉) 
粉末チキンコンソメスープ(チキン調味粉末、食塩、砂糖、ローストオニオン粉末、白菜エキス粉末、醤油、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、豚肉、ごま、鶏肉を含む))
スープほうれん草麺:
麺(小麦粉、ほうれん草粉末、食塩、ごま油、澱粉)
粉末豆乳ポタージュスープ(豆乳粉末、粉末植物油脂、食塩、大豆粉、脱脂粉乳、デキストリン、粉末醤油、オニオン粉末、パン酵母、ミルポワ粉末、チキン調味粉末、ほうれん草粉末、胡椒、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、、乳成分、豚肉、ごま、大豆、鶏肉を含む))
薬草麺のスープカレーそうめん:
麺(小麦粉、オオバコ粉末、ウイキョウ粉末、ナズナ粉末、タンポポ粉末、食塩、ごま油、澱粉)
粉末カレースープ(食塩、砂糖、澱粉、野菜粉末(玉ねぎ、人参、にんにく、セロリ)、カレー粉、酵母エキスパウダー、デキストリン、チキンエキスパウダー、コラーゲンペプチド(ゼラチン)、ラード、植物油脂、乳糖、(原材料の一部に乳成分、大豆、鶏肉、豚肉を含む))
あごだしそうめん茶漬け:
麺(小麦粉、食塩、ごま油、澱粉)
粉末スープ(食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、わかめ、デキストリン、粉末醤油、あご(とびうお)、かつお調味粉末、そうだかつお風味調味料、いわし煮干粉末、昆布粉末、葱、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む))
アレルギー 小麦・乳・大豆・豚肉・鶏肉・ごま・ゼラチン
調理方法 スープ生姜麺:
①お鍋に水450mlを入れて、沸騰したら麺を入れます。
②3分茹でたら、粉末チキンコンソメスープを溶かして出来上がりです。
スープほうれん草麺:
①お鍋に水450mlを入れて、沸騰したら麺を入れます。
②3分茹でたら、粉末豆乳ポタージュスープを溶かして出来上がりです。
薬草麺のスープカレーそうめん:
①お鍋に水450mlを入れて、沸騰したら麺を入れます。
②3分茹でたら、粉末カレースープを溶かして出来上がりです。
あごだしそうめん茶漬け:
①器に「麺」と付属の「粉末スープ」を入れ、沸騰したお湯450mlを入れます。
※器にフタをすると麺が戻りやすいです。
②3分後、軽く麺をほぐして完成です。
賞味期限 製造より5ヵ月
保存方法 直射日光を避け、低温低湿にて保存してください。
 
 

【NSK-30】 スープなそうめん・そうめん茶漬け詰合せ

価格: ¥3,240 (税込)
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