お茶漬梅バナー

『めんの山一』の手延べそうめんを独自の手法で『コシ』をそのままに、
3分でお湯を掛けるだけで手軽に食べられる『そうめん茶漬け』にしました!
長崎県産あご(飛魚)だしに、海の恵みが豊富なわかめ入り!
赤い麺とねり梅スティックで、梅の風味をお楽しみください。

 
島原農業高校とめんの山一の産学連携
 
農高生

島原城の梅園は長崎県下では有数の梅の名所。
築城の名手と讃えられた島原藩の初代藩主である
松倉豊後守重政が1624年に城内に梅園を作らせたことが
始まりと言われています。
島原農業高校の生徒が市花である梅と特産である手延べ
素麺を使用し、島原をPRできる新しい特産品を作りたい
という思いで開発しました。別添のねり梅スティックは
【島原そうめん】【長崎近海産あご】との相性が抜群
です。ほっと安心できる味になっています。

 
手延べ麺業界で初めて認証取得、信頼の味
 
実店舗店内-1

品質保証室を社内に設置し、平成15年に品質管理・保証の国際規格であるISO9000を手延べ麺業界で初めて認証取得。
さらに、長崎県における食品の安全・安心確保の基本指針を推進する目的で実施されている『長崎版簡易HACCP(ハセップ)』が導入され、山一は平成25年に『ホップ・ステップ・HACCP普及推進事業(長崎HACCP)手延べ麺部門』で初めて段階7の評価を認証されました。

 
実店舗店内-2

お客様の信頼を得る為、更なるステップアップを目指し日々精進しております。

 
お客様の声
 
始めはあごだしを味わって、次はねり梅を好みで入れて、
二つの味を楽しんでいます。
長崎県T.F.様
 
商品記号 FUC-04
内容量 総重量81g(即席手延べめん60g、粉末スープ11g、ねり梅スティック10g)
寸法(縦×横×高さ) 180mm×215mm×25mm
原材料 麺:小麦粉、食塩、ごま油、澱粉/ベニコウジ色素、(一部に小麦・ごまを含む)
粉末スープ:食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、わかめ、デキストリン、粉末醤油、あご(とびうお)、かつお調味粉末、そうだかつお風味調味料、いわし煮干粉末、昆布粉末、葱/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
ねり梅スティック:梅、漬け原材料(食塩、かつおエキス、還元水飴、発酵調味料、たん白加水分解物)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、唐辛子抽出物、ビタミンB1、酸味料、(一部に大豆・ゼラチンを含む)
アレルギー 小麦・大豆・ごま・ゼラチン
調理方法 ①器に「麺」と付属の「粉末スープ」を入れ、沸騰したお湯450mlを入れます。
※器にフタをすると麺が戻りやすいです。
②3分後、軽く麺をほぐし、別添のねり梅スティックをお好みの量入れてお召し上がりください。
賞味期限 製造より5ヶ月
保存方法 直射日光を避け、低温低湿にて保存してください。
 
 

【FUC-04】 あごだし手延べそうめん茶漬け(梅) 1食入

価格: ¥432 (税込)
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