国産の食材と島原地方伝統の手延べの技を駆使して作り上げた彩り豊かな手延べ麺。
海と大地の恵みを練り込んだ手延べ麺はお子様にもご高齢の方にも喜ばれる商品となっております。
匠の技を現代に伝承する男達。彼らを「麺匠」と呼ぶ。
塩、水、油の量、多すぎても、少なすぎてもだめ、
「素朴」な「素材」の「手延べ麺」
だからこそ加減は匠だけが知っている。
そして生地を練り上げる匠の技とすばらしい島原の気候風土が
美しい「手延べ麺」を創りだす。
品質保証室を社内に設置し、平成15年に品質管理・保証の国際規格であるISO9000を手延べ麺業界で初めて認証取得。
さらに、長崎県における食品の安全・安心確保の基本指針を推進する目的で実施されている『長崎版簡易HACCP（ハセップ）』が導入され、山一は平成25年に『ホップ・ステップ・ＨＡＣＣＰ普及推進事業（長崎HACCP）手延べ麺部門』で初めて段階7の評価を認証されました。
お客様の信頼を得る為、更なるステップアップを目指し日々精進しております。
彩り豊かなそうめんは、子供達にも大人気です。
| 商品記号 | FO-30 |
| 内容量 | 総重量1000g（手延べそうめん50g×8束、手延べ黒ごま麺「豊穣」50g×3束、手延べ紫芋麺50g×3束、手延べひじき麺50g×3束、手延べわかめ麺50g×3束） |
| 寸法（縦×横×高さ） | 220ｍｍ×398ｍｍ×35ｍｍ |
| 原材料 | 小麦粉、黒すりごま（国産）、紫芋粉、ひじき粉、わかめ粉、食塩、ごま油、澱粉 |
| アレルギー | 小麦・ごま |
| 調理方法 | 沸騰したお湯で1分半～2分（白そうめん、紫芋麺、わかめ麺）、2分半～3分（ひじき麺）、３分半～4分（黒ごま麺）茹でてください。 |
| 賞味期限 | 製造より1年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、低温低湿にて保存してください。 |
ご利用案内
配送料
| 配送地域 | 配送料 |
| 北海道 | \2,090 |
| 青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島 | \1,540 |
| 茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川 | \1,045 |
| 新潟、山梨、長野、富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重 | \935 |
| 滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山、鳥取、島根、岡山、広島、山口 | \825 |
| 徳島、香川、愛媛、高知 | \825 |
| 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島 | \715 |
| 沖縄 | \1,485 |
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